Арахис полезные свойства
Кирилл
    Нынешний рейтинг : 0

Какая польза от арахиса? И есть ли вред?

Чем полезен арахис?
Геннадий
Геннадий :
   ( 0 )  



Арахис еще именуется как земляной орех, возможно об этом не все знают и представляют себе арахисовое дерево либо кустарник, на котором растут арахисовые орехи, но арахис относится к бобовым культурам.
Сразу нужно отметить, что арахис является высококалорийным продуктом, где на 100 грамм содержится 548 ккал и это очень много, поэтому этим продуктом не стоит злоупотреблять людям с повышенной массой тела.
Арахис представляет собой целый кладезь всевозможных полезностей, которые включают в себя набор витаминов – РР, Е, А, D, В, белок, из которого арахис состоит на треть, а также растительных жиров, уникальных аминокислот, полинасыщенную линолиевую кислоту, клетчатки, железа, полифенолы, схожие по структуре с антиоксидантами, а также других полезных веществ, и при этом, стоит заметить, такой вредный холестерин полностью отсутствует. Вот такой интересный химический состав арахиса.
Земляной орех очень полезен, но также кроет в себе и вред, но об этом чуть попозже, сначала о пользе. Употребление арахиса в разумных пределах снижает риск возникновения инфаркта, а также середечно-сосудистых заболеваний, нормализует обменные процессы в организме, кроме этого благодаря соединениям магния, нормализуется кровяное давление, укрепляется иммунитет, выводит человека из состояния депрессии, улучшает настроение и общее самочувствие, а все благодаря наличию натуральной аминокислоты триптофан. Именно при помощи аминокислоты триптофан и синтезируется серотонин, вещество отвечающее за хорошее настроение, спокойствие и умиротворение, проще говоря, это вещество еще называют «гормоном счастья». Другими словами, арахис – это своего рода антидепрессант. Кроме того, арахис способствует более активной мозговой деятельности, то есть человек, часто употребляющий земляной орех, способен лучше и легче решать повседневные задачи, проблемы, более находчив и сообразителен, все это благодаря наличию витамина В3. Регулярное употребление арахиса препятствует возникновению рака кишечника, а также поддерживается правильный уровень сахара в крови, помогает при желчекаменной болезни. Благодаря содержанию железа в арахисе, улучшается качество крови, а также улучшается процесс кроветворения. Арахис обладает уникальным свойством – избавляет от бесплодия. Причем как женщин, так и мужчин в равной степени. Земляной орех улучшает гормональный баланс у женщин и мужчин, который часто бывает причиной бесплодия. А большое содержание фолиевой кислоты способствует зачатию, а также препятствует развитию различных патологий у младенца.
И как уже говорилось, арахис не то чтобы вреден, а просто противопоказан тем людям, которые страдают заболеваниями суставов. Также лучше земляной орех употреблять только в поджаренном виде, потому как поджарив, от ядра легко отделяется кожица, а в сыром орехе эта кожица аллерген и отделить её очень сложно. Тем более, что при жарке полифенолы вырабатываются еще больше, а значит орех становится еще полезнее, чем сырой. Поэтому суждения о том, что сырой орех полезнее жареного, неверны.

Понравилось, пригодилось или хотите ускорить ответ на вопрос? Добавьте страницу в закладки или поделитесь с друзьями :

Похожие вопросы
Свежие вопросы ждущие ответов