Что можно приготовить из селедки?
Дэн
    Нынешний рейтинг : 0

Что можно приготовить из селедки кроме традиционной шубы?

Рецепт блюда из селедки
Вика
Вика :
   ( 0 )  

Из селедки можно приготовить много блюд, но чаще всего из него готовят селедку под шубой или селедку с луком, горчицей и подают к картошке. Но я предлагаю салат-закуску из селедки, который по вкусу отдаленно напоминает вкус красной икры. Готовится такой салат просто, ингредиентов в нем мало, а большую часть времени занимает разделка селедки.
Итак, селедочный салат-закуска.
Ингредиенты:
- одна крупная селедка (не пряного посола и не слишком соленая)
- вареная морковь - 2 средних
- плавленый сырок сливочный (можно использовать просто сырки "Дружба" - 2 шт.
- сливочное масло - 100-130 гр.
Сначала разделайте селедку, мелко-мелко нарубите, отварную морковь натрите на крупной терке, плавленые сливочные сырки на мелкой терке. Соедините морковь, сырки и размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте вилкой. Затем к этой массе добавьте следку и тоже перемешайте. Все, салат готов. Но едят такой салат на бутербродах. Для этого на белый батон или городскую булку положите лист зеленого салата, а сверху толстый слой селедочного салат. Получается очень вкусно, сытно, а бутерброды получаются очень даже праздничные.

Понравилось, пригодилось или хотите ускорить ответ на вопрос? Добавьте страницу в закладки или поделитесь с друзьями :

Похожие вопросы
Свежие вопросы ждущие ответов